お詫びと訂正

書籍『新・丼本』内、P119に掲載の表記に記述の誤りがありました。

小見出し部分が卵と味噌でまろやか味とありますが、正しくは「豆腐と味噌でまろやか味」です。

読者および関係者の皆様に多大なご迷惑をおかけしましたことを深くお詫びし、訂正させていただきます。