ラテアートの世界チャンピオン「澤田洋史」が送るエスプレッソマシーンを使った入門書！ バリスタチャンピオン、澤田洋史が教える（家庭用エスプレッソマシーンを使った）、カフェラテやカプチーノがより美味しくなる基本のテクニック！その他、アレンジコーヒードリンクレシピやスチームを使ったドリンク以外の変わりメニューなど50種紹介。ラテアート&コーヒーレシピに興味がある方にはピッタリの入門書！